系统了解中国茶，懂得如何品茶、选茶、泡茶、保存茶，可以在朋友面前表演五套优雅的茶艺表演，从此可以跟茶友们侃侃而谈，并获得一个令人羡慕的新身份“国家中级茶艺师”……

　　课程对象：广大茶文化爱好者、欲在茶业从业者、广大在校大学生、白领人士、想提高生活质量和乐趣的所有人士，有无基础者均可。

　　★ 课程描述：

　　1、学习茶的基本知识、分类、制作和各大专题，以及五套茶艺表演。

　　★ 课程内容：

　　单元一 走进茶世界

　　《茶艺概论》、《茶艺与茶道》、《茶桌上的礼仪》、《如何品味一杯茶》

　　《初识茶具》、《瓷器的分类与鉴赏》、《紫砂壶的选购与保养》

　　实践部分：《茶具的使用之冲泡铁观音》

　　课堂用茶：铁观音、松萝茶

　　单元二 茶的花花世界

　　《中国茶的分类》、《茶的制作工艺》、《中国茶区分布》、《树种介绍》

　　课堂用茶：西湖龙井、白牡丹、黄山绿牡丹

　　单元三 品味篇之绿茶、黄茶

　　《绿茶的分类与工艺》、《绿茶的鉴赏》、《绿茶的冲泡技巧》、《绿茶的保存与选购》

　　《黄茶的分类与工艺》、《黄茶的鉴赏》、《黄茶的冲泡技巧》、《黄茶的保存与选购》

　　实践部分：冲泡西湖龙井

　　课堂用茶：西湖龙井、六安瓜片、碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、蒙顶黄芽

　　单元四 茶源篇

　　《茶的历史》、《健康茶生活》、《品茗用水》

　　实践部分：对比软水与硬水在冲泡上的区别

　　课堂用茶：铁观音、普洱熟茶

　　单元五 品味篇之白茶、花茶

　　《白茶的分类与工艺》、《白茶的鉴赏》、《白茶的冲泡技巧》、《白茶的保存与选购》

　　《花茶的分类与工艺》、《花茶的鉴赏》、《花茶的冲泡技巧》、《花茶的保存与选购》

　　实践部分：冲泡白牡丹、冲泡花茶

　　课堂用茶：白毫银针、白牡丹(两个品级)、新工艺白茶、茉莉花茶

　　单元六 品味篇之青茶

　　《青茶的分类与工艺》、《青茶的鉴赏》、《青茶的冲泡技巧》、《青茶的保存与选购》

　　实践部分：冲泡大红袍

　　课堂用茶：铁观音、大红袍、凤凰单从(蜜兰香、夜来香)、东方美人、阿里山茶

　　单元七 实践篇之乌龙茶茶艺表演

　　课堂用茶：铁观音

　　单元八 品味篇之红茶

　　《红茶的分类与工艺》、《红茶的鉴赏》、《红茶的冲泡技巧》、《红茶的保存与选购》

　　实践部分：冲泡祁门红茶

　　课堂用茶：正山小种、滇红、祁红、川红、大吉岭红茶、阿萨姆CTC冲泡奶茶

　　单元九 实践篇之绿茶、红茶、花茶茶艺表演

　　课堂用茶：碧螺春

　　单元十 品味篇之普洱茶、黑茶

　　《普洱的分类与工艺》、《普洱茶的鉴赏》、《普洱茶的冲泡技巧》、《普洱茶的保存与选购》

　　《黑茶简介》

　　实践部分：冲泡普洱熟茶

　　课堂用茶：普洱熟茶、台地生茶、古树生茶、伏砖

《茶道》教程系统的介绍了茶的起源，历史发展;茶的酿造及传播;茶的分类和品饮;茶的冲泡方法及茶具茶乐品鉴;名茶传统及名人与茶事,茶道礼仪,茶疗与人体保健，茶的养生，茶楼管理与经营等相关知识。同时也介绍了国外茶道的相关文化和饮茶习惯。全套内容共8张高清DVD+2本茶道珍藏版实体书，内容丰富全面，名师全面指导，对于初学茶道者或者想提高自身茶道水平的茶艺师都有很大帮助。15天让您成为茶道高手!DVD教程包括各种名茶茶艺表演和演说词。是茶艺师和自学茶道者不可缺少的视频大全资料，另外配送配套电子书籍和实体书籍，内容涵盖《中华茶道》所有领域。是目前最全的一套茶道视频教程资料。

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