内容提要：高血压食疗,⒈》动脉硬化的患者来说是食疗佳品；⒉》加蜂蜜每天早上口服；⒊》也可将芹菜根洗净榨汁；⒋》不仅有助于降低血脂；⒌》而茄子纤维中的皂草甙具有降低胆固醇的功效；⒍》动脉硬化及坏血病者；⒎》高血压问题很严重；⒏》香菇香菇中所含有的嘌呤； 高血压食疗与养生 饮食降压

高血压问题很严重，生活中很多人都被高血压所伤害。那我们在日常生活中该如何解决高血压高血压保健食品带来的问题呢?在饮食上吃什么可以帮助患者降低血压?这些都是需要我们知道的，只有了解了这些我们才能更好的治疗高血压防治高血压的食物。

饮食降压日常比较常用的有以下三种食物：

1.芹菜

研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

吃法：凉拌芹菜。芹菜洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。

鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。

2.茄子

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压高血压食疗、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。

吃法：蒸茄子。取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟(也可放微波炉内大火蒸10分钟，但要加盖).蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。

3.香菇

香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。

吃法：香菇清汤。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗

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