肯德基与麦当劳是从小陪伴我们长大的速食店，可说是在我们童年生活中占有一定的分量。说到这速食店，大多数人觉得使用肯德基优惠券实惠而且觉得美味，对其可说是不甚了解。关于这速食店的由来、美味的秘诀，以及快速走红的原因您又了解多少呢？以下带您看看速食店肯德基的七个惊人小真相！

真相一、风味的秘方。

肯德基宣传说其肯德基菜单原创配方融合了11种神秘香草和香料，但是大多数人不知道的是，这个秘方以及其中的一些原料被锁在位于肯塔基州路易斯维尔市的公司总部地窖里。这个秘方从未申请过专利，因为公司知道专利一旦过期，他们一直悉心保护的秘方就会被公开。为了使其配方一直保密，公司将產品加工的一半工序费赔给了Griffith实验室，然后McCormick接手负责把其余的原料加入到產品中。不少人通过逆向工程解密肯德基配方，但没人能够成功调制出媲美肯德基的风味。

真相二、宣传手法。

肯德基是首批打入亚洲市场的快餐產业之一。起初肯德基在亚洲地区打出的宣传语有点吓人：1987年，当这个美国快餐业巨头在北京开设第一家餐厅时，他们不小心把肯德基有55年歷史的着名标语「好吃到让你直舔手指」错译为「吃掉你的手指」。北京的消费者因此被这种标语着实吓到了，虽然说这个错误很快就被清除，但的确达到了宣传效果。

真相三、上校的真相。

肯德基的桑德斯上校真名为哈兰德桑德斯，他的确是位上校。不过与很多人多年来才想不通的是，他并不是美国军队里的上校，而授予他上校头衔的是肯塔基州的州长鲁比•拉冯（Ruby Laffoon），授予他这个头衔是为了表彰他对肯塔基州做出的贡献。桑德斯上校逝世时，肯塔基州的所有的官方大楼都降半旗4天来纪念他。

真相四、标志性服装。

桑德斯上校的标志性服装为白西装配上黑领带，在一次拍卖会上被曰本肯德基的社长兼首席执行官渡边查理正夫以21,510美元拍得，而成功拍得后他立刻就穿上了这身衣服。

真相五、合作伙伴。

对于肯德基来说不可或缺的人除了桑德斯上校还有另外一个人就是Leon Pete Harman。他是第一个把肯德基引入自己汉堡店的人。他与桑德斯一拍即合，并在全国开起了餐厅。Harman提议把炸鸡放在桶里出售，还提出了「好吃到让你只舔手指」的标语。

真相六、KFC缩写由来。

美国人一直都喜欢使用缩写，所以多年来人们把肯德基简称为KFC，而不是用全称「肯塔基州炸鸡」(Kentucky Fried Chicken)。肯德基早在1991年就启用了KFC这个缩写，但并不是因为上诉理由。美国肯德基董事长Kyle Craig坦言，启用缩写是为了让他们的品牌远离「炸」这个不健康的字眼。

真相七、Claudia Sanders上校夫人。

70年代中期，桑德斯以仅200万美元的价格出手了肯德基的经营权，但后来他对自己曾经公司现有的经营模式不满意，还经常在各种场合说肯德基的坏话。1976年，桑德斯去了格林尼治村的一家肯德基，之后他跟纽约时报的评论家说那是他见过最糟糕的的炸鸡，肉质就更别提了。桑德斯还曾经声称他的狗都不会吃那些东西。由于对自己开创的品牌如今的经营方式不满，桑德斯便尝试另开一家以自己第二任妻子名字命名的名为「Claudia Sanders上校夫人」的餐厅来与肯德基对抗，肯德基为此对桑德斯提出了诉讼。最终KFC最终接受了对方赔偿一百万美元双方在厅外握手言和，而「Claudia Sanders上校夫人」餐厅也营业至今。