普洱茶通常有几种味 [复制链接]
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gmll001 · 发表于 2016-7-11 19:28:04

涩味：
　　常说不苦不涩不是茶，其实陈化六七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，仍然能表现其他茶味道的茶品，一般都被称为好茶。茶的涩感是因为含有茶单宁，普洱茶是大叶种茶青制成的，所含的茶单宁比一般茶叶多，所以新的普洱生茶十分浓郁，涩的口感特别强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，有生津的作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也可满足口感较重的品茗者。

酸味、水味：
　　酸味和水味都是普洱茶不好的味道。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，经过三五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。
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无味：
　　大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶的最极品之味。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是“汤有色，但茶味陈化、淡薄。无味之味有着十足的禅境”。此种无比高尚境界，在数百种茶中恐怕只有普洱茶所独有了。

http://mt.sohu.com/20160710/n458609728.shtml

gmll001 · 发表于 2016-7-12 14:26:07

现货分析http://mt.sohu.com/20160712/n458846360.shtml

gmll001 · 发表于 2016-7-12 14:26:41

波浪理论道氏理论http://mt.sohu.com/20160710/n458609728.shtml

gmll001 · 发表于 2016-7-12 14:27:37

道氏理论精髓http://mt.sohu.com/20160710/n458609728.shtml

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