风之邪狼

去找门路吧。往饭店和食堂里进。。这样卖难呀

zhdd

红旗水库 发表于 2016-1-6 23:29
不是父母的摊位。开始是听我妹说她公公婆婆在卖生姜大蒜，一个月能赚个一万多。没什么事干，就搞了个摊位 ...

你卖的的都是留不住的 必须快消
人家生姜大蒜放个10天半月没一点问题
卖菜要想好保鲜的问题

冰锋

我自己感觉: 菜场都是熟客生意.    例如我家保姆买菜,总是在那一家买, 她说熟了不会乱喊价之类的,还会送点葱

hzgk

我们这边超市天天搞活动，菜都比外面卖的便宜

amio555

坚持就会胜利

ytomorrow

楼主，我认识一个卖菜的，在我们市区，做了好几年，基本不零卖，全家齐上阵，非常赚钱，
他全靠给酒店，饭店，之类的送，但是也很麻烦，也很累，酒店给他打电话，订第二天上午的菜，中午订下午的，一天大批量送两次，送去人家前台还要检验一下，不好的要退回去，定的菜你要是没有，你要去别的摊位给他们买，中间他们的菜要是断了，还要突击去送，款是一月结一次，但是菜价比市场上贵一点，他就送了几十家酒店，有的饭店也想让他送，他没送，他说忙不过来，找一个外人不行，外人送菜，嘴不甜，前台验菜不过去，退回来很多，
他还送水产品，肉类
希望楼主参考一下

ytomorrow

他们虽然送时间长了，你还是有机会的，一个酒店很多供货商，有的送着送着就不送了，嫌用货量少，还要送货上门，这时候你送，先送一中偏门的，时间长了，你说你们还有其他的货，货比他们好，酒店就用你的了，我认识那个卖菜的，开始跟人家送的菜很好，时间长了，送的都不是很好，饭店一择菜，能扔一半，所以后厨会抱怨，酒店也经常换供应商

wm_chief

卖菜主要还是卖熟客，可以每次最后送点什么葱啥的，给便宜占。
还有做些不一样的地方，比如别人不标价，你可以明码标价嘛，说明童叟无欺、不缺斤少两。总之得有自己的标识。
不过为什么一定要卖菜呢？

红旗水库

ytomorrow 发表于 2016-1-7 11:50
他们虽然送时间长了，你还是有机会的，一个酒店很多供货商，有的送着送着就不送了，嫌用货量少，还要送货上 ...

左边表姐夫就是这样的，只不过他们没卖完的白天还要零售。这样做要做很久有熟客才行，还得有自己的车子才行。而且他们送的货基本都包了，送蔬菜的吧蔬菜包了，送肉类的把肉类都包了，自己没有的去别人摊位上买，也能赚点。

红旗水库

wm_chief 发表于 2016-1-7 11:56
卖菜主要还是卖熟客，可以每次最后送点什么葱啥的，给便宜占。
还有做些不一样的地方，比如别人不标价，你 ...

主要是开始没事干，听我妹说她表姐夫搞这个一年还了十多万，两年买车，三年买房，想跑来试试，结果发现不是那么回事，他认识很多人是因为他在菜市场做过一段时间保安，所以认识很多人。而且我说了不和他卖一样的，结果发现没什么好产品卖了。他们说先干一年，等熟客多了就好做了，我现在也有点后悔了，太浪费时间了，还累的半死。